低溫真空油炸工藝實(shí)際上與真正的油炸工藝相差甚遠(yuǎn)，更準(zhǔn)確地說，這是一種低溫真空脫水技術(shù)，它的應(yīng)用范圍相當(dāng)廣泛，可以果蔬脆片等各種脆片類休閑食品，也可以加工干果類產(chǎn)品和水產(chǎn)品?？靵砜纯催@么多低溫
真空油炸機(jī)生產(chǎn)的產(chǎn)品，你喜歡哪個(gè)？
秋葵脆是采用新鮮黃秋葵，以秋葵低溫真空油炸機(jī)制成的健康果蔬脆片。它保持了秋葵本身的形態(tài)，色澤及大部的的營(yíng)養(yǎng)，口感香脆，低熱量、高纖維，是一款符合現(xiàn)代健康綠色消費(fèi)理念的食品。
香菇脆片是一種果蔬脆片，是以香菇為主要原料，香菇經(jīng)過真空油炸脫水等工藝而制成的食品。經(jīng)過干燥脫水等生產(chǎn)環(huán)節(jié)后，香菇中的其他成分，比如蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、膳食纖維以及維生素B、D等其他較為穩(wěn)定的成分則會(huì)被濃縮保留。脆片口感酥脆、風(fēng)味各異、有益健康，老少皆宜，一定程度上保存了香菇的色澤、營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味。
胡蘿卜脆片是脫水后的升級(jí)換代產(chǎn)品，是一種普通的大眾化休閑食品。胡蘿卜素在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為Va，對(duì)夜盲癥有顯著療效，并且還有調(diào)節(jié)人體生理功能的作用。
果蔬脆片口感酥脆、風(fēng)味各異、有益健康，老少皆宜。保存了新鮮果蔬的色澤、營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味、又具有低脂肪、低熱量和高纖維素的特點(diǎn)，含油率明顯低于傳統(tǒng)油炸食品，無油膩感，也不會(huì)產(chǎn)生3-4苯并笓和丙烯酰胺等致癌物。而且保存期長(zhǎng)，加工范圍廣泛。
低溫真空油炸機(jī)能夠加工大多數(shù)的果蔬和食品原料，用途十分廣泛。這么多好吃的，你比較鐘情哪一款呢？
