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技術(shù)文章

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  • 周轉箱清洗機 解放雙手周轉筐又分為周轉箱(無(wú)網(wǎng)眼)、周轉籮(有網(wǎng)眼),因為周轉筐基本都是是塑料造的,所以周轉筐也叫塑料筐。食品行業(yè)當中或者是農副產(chǎn)品中經(jīng)常會(huì )使用到。如何清洗也是一大問(wèn)題,為了環(huán)保我廠(chǎng)研發(fā)出來(lái)周轉箱清洗機,這樣就可以解放雙手,減少人工操作了。需清洗的周轉筐由不銹鋼鏈條輸入清洗機中,依次通過(guò)加溫老堿水--高壓熱水--常溫自來(lái)水--消毒水--常溫風(fēng)刀去水等多道工序,將筐子洗干凈,同時(shí)完成殺菌及風(fēng)干;特殊筐子清洗時(shí)可在熱堿水清洗段后加配毛刷,對筐子底部及左右兩側進(jìn)行刷洗,提高清洗效果;采用...

    3-25 2024

  • 氣泡式洗菜機:革新食品前處理的高效解決方案在餐飲行業(yè)和家庭廚房中,清洗蔬菜和其他食材是一項日常而重要的工作。傳統的手工洗滌方法不僅耗時(shí)耗力,而且往往難以去除農藥殘留和微生物污染。氣泡式洗菜機的出現,為這一古老問(wèn)題提供了現代化、高效率的解決方案。它以其工作原理和顯著(zhù)的清潔效果,正在逐漸改變我們對食品前處理的認知。氣泡洗菜機的工作原理是利用水中產(chǎn)生的大量微小氣泡,通過(guò)氣泡的上升運動(dòng)和破裂產(chǎn)生的震動(dòng),實(shí)現對食材表面的摩擦和沖刷。這種物理清潔方式可以有效地分離和去除附著(zhù)在食材表面的泥沙、雜質(zhì)、農藥殘留和微生物。同時(shí),一些先進(jìn)...

    2-20 2024

  • 噴淋清洗風(fēng)干線(xiàn):提升生產(chǎn)效率與產(chǎn)品質(zhì)量的工業(yè)利器在現代工業(yè)生產(chǎn)中,對于各類(lèi)產(chǎn)品的清潔和干燥處理有著(zhù)嚴格的要求。傳統的手工清洗和晾干方式不僅效率低下,而且難以保證產(chǎn)品的清潔度和干燥度,嚴重影響了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。為了解決這一問(wèn)題,噴淋清洗風(fēng)干線(xiàn)應運而生。這是一種集噴淋清洗和風(fēng)干于一體的自動(dòng)化設備,主要用于對各類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行高效、高質(zhì)量的清洗和干燥處理。它主要由噴淋系統、風(fēng)干系統、控制系統和輸送系統四部分組成。噴淋系統是清洗風(fēng)干線(xiàn)的核心部分,主要負責對產(chǎn)品進(jìn)行清洗。噴淋系統中設有多個(gè)高壓噴淋頭,可以對產(chǎn)品進(jìn)行全面的噴淋清洗。噴淋...

    1-17 2024

  • 行星攪拌炒鍋操作規程詳解行星攪拌炒鍋是一種廣泛應用于食品加工行業(yè)的高效設備,其行星攪拌方式能夠使食材充分混合,提高烹飪效率和口感。然而,為了確保設備的正常運行和使用壽命,以及保證食品的衛生安全,必須嚴格遵守操作規程。以下是炒鍋的操作規程:1、設備檢查:在使用前,應先進(jìn)行全面的設備檢查,包括設備的清潔度、攪拌器的靈活性、加熱裝置的穩定性等。同時(shí),還要檢查設備的電源線(xiàn)、插頭、開(kāi)關(guān)等是否完好,避免因設備問(wèn)題導致的安全事故。2、食材準備:根據菜品的需要,提前準備好所需的食材,如蔬菜、肉類(lèi)、調料等。食材應清洗...

    12-13 2023

  • 脆棗真空油炸機提升生產(chǎn)效率與產(chǎn)品品質(zhì)在食品加工行業(yè)中,真空油炸技術(shù)已經(jīng)成為一種廣泛應用的加工方式。它能夠在短時(shí)間內將食品炸至金黃酥脆,同時(shí)保持食品的營(yíng)養成分和口感。而脆棗作為一種深受消費者喜愛(ài)的休閑食品,其生產(chǎn)過(guò)程中的真空油炸環(huán)節更是關(guān)系到產(chǎn)品的品質(zhì)和口感。因此,脆棗真空油炸機在食品加工行業(yè)中的地位日益凸顯。真空油炸機是一種專(zhuān)門(mén)用于脆棗生產(chǎn)的油炸設備,它采用真空油炸技術(shù),能夠在低溫環(huán)境下將脆棗炸至金黃色,使其口感酥脆、營(yíng)養豐富。與傳統的油炸設備相比具有以下優(yōu)勢:1、高效節能:真空油炸機采用真空油炸技術(shù),能夠在短...

    11-13 2023

  • 軟包裝袋殺菌機在食品包裝行業(yè)中的優(yōu)勢在當今的食品包裝行業(yè)中,軟包裝袋已成為一種重要的包裝形式。然而,由于軟包裝袋的特性,殺菌處理成為一個(gè)重要的問(wèn)題。殺菌機主要用于對軟包裝食品進(jìn)行殺菌處理。這些食品通常包括各類(lèi)零食、飲料、果蔬等。通過(guò)使用軟包裝袋殺菌機,可以有效殺滅包裝內的細菌,確保食品的衛生安全。1、延長(cháng)食品保質(zhì)期殺菌機通過(guò)高溫或高壓處理,可以有效地殺滅食品中的細菌,從而延長(cháng)食品的保質(zhì)期。這種處理方式不僅可以防止食品變質(zhì),還可以避免因細菌污染而引起的健康問(wèn)題。2、提高食品質(zhì)量經(jīng)過(guò)軟包裝袋殺菌機處理的食品,不僅可...

    10-16 2023

  • 連續式凈菜加工設備的創(chuàng )新與應用隨著(zhù)人們對食品健康和安全的要求越來(lái)越高,凈菜加工行業(yè)得到了迅速的發(fā)展。在這個(gè)行業(yè)中,連續式凈菜加工設備作為一種高效、穩定、安全的生產(chǎn)工具,已經(jīng)成為了主流。設備主要由輸送裝置、清洗裝置、分揀裝置、切分裝置、瀝水裝置等組成。物料從進(jìn)料口進(jìn)入,經(jīng)過(guò)輸送裝置送至清洗裝置進(jìn)行清洗,再進(jìn)入分揀裝置去除雜質(zhì)和不可食用的部分,接著(zhù)進(jìn)入切分裝置按照需求進(jìn)行切割,最后經(jīng)過(guò)瀝水裝置后進(jìn)行包裝。1、高效性:設備具有較高的生產(chǎn)效率,能夠實(shí)現連續化生產(chǎn),大大提高了生產(chǎn)效率。2、自動(dòng)化:設備的各部分裝置均...

    9-7 2023

  • 商用廚房定軸攪拌炒鍋尺寸規格有哪些商用廚房定軸攪拌炒鍋分為電加熱、電磁加熱等不同種類(lèi),不同類(lèi)型的產(chǎn)品其型號也不相同,比較常用尺寸如下:電加熱類(lèi)型,常用的尺寸有:100L、200L、300L電磁加熱類(lèi)型,常用的尺寸有:100L、200L、300L商用廚房定軸攪拌炒鍋分為電加熱、電磁加熱等不同種類(lèi),不同類(lèi)型的產(chǎn)品其型號也不相同。1、電加熱類(lèi)型比較常用尺寸如下:尺寸1:100L長(cháng)(毫米)x寬(毫米)x高(毫米)=700*1200*1500尺寸2:200L長(cháng)(毫米)x寬(毫米)x高(毫米)=800*1300*1500...

    9-4 2023

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